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El brócoli o brécol es una hortaliza cultivada a partir de la col silvestre, relacionada con la coliflor. Los brotes comestibles son las flores inmaduras de la planta. El brócoli es un alimento con muchos nutrientes que conserva sus propiedades y beneficios si se cocina al vapor o salteado
La cebolla es un ingrediente indispensable en la culinaria alrededor del mundo. La cebolla se consume cocida o cruda en ensaladas. Existen muchas variedades de cebollas, son los bulbos cultivados como alimento de las plantas de la especie Allium cepa
Un tomate maduro entero y una rodaja de tomate. Los tomates son los frutos de las plantas del género Solanum lycopersicum, originarias de Mesoamérica. Existen muchos variedades de tomates cultivados y también tomates silvestres. La utilización del tomate en la cocina es muy amplia en todo el mundo
El ñame es un tubérculo comestible de grandes dimensiones que se cultiva en África, Asia, América Central, Sudamérica y Oceanía. La preparación culinaria del ñame es muy variada en muchos lugares del mundo

Colorear Las vainas de las judías verdes, Phaseolus vulgaris. Las vainas verdes y las semillas secas se consumen en todo el mundo. Existen muchas variantes de esta planta de origen americano


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