Los puerros son una verdura utilizada esencialmente para elaborar sopas y cocidos. Se trata de una planta cultivada originaria de Europa y Asia Occidental, de la misma familia que las cebollas y los ajos

Las lechugas son plantas herbáceas que se cultivan como alimento, Lactuca sativa. Existen diversas variedades de lechugas. El uso culinario más habitual de la lechuga es cruda en las ensaladas

La acelga es una planta herbácea con grandes hojas comestibles. Las acelgas se comen hervidas o salteadas, si son muy tiernas se pueden comer crudas

El ñame es un tubérculo comestible de grandes dimensiones que se cultiva en África, Asia, América Central, Sudamérica y Oceanía. La preparación culinaria del ñame es muy variada en muchos lugares del mundo

Colorear Las mazorcas o elotes contienen los granos, las semillas del maíz. El maíz, el cereal más cultivado en el mundo, es originario de Mesoamérica y es el alimento esencial en las culturas latinoamérica y en otras regiones del mundo. Con el maíz se pueden elaborar diferentes recetas

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