Las especias son sustancias culinarias de origen vegetal que se utilizan para dar sabor o dar color a la comida en todo el mundo. En este dibujo para colorear vemos un surtido variado de especias

El anís estrellado es una especia con sabor parecido al anís pero más intenso. El anís estrellado proviene de una pequeña región del suroeste de China. Se obtiene del fruto de un árbol perenne, Illicium verum

El clavo, los capullos secos de las flores del clavero, Syzygium aromaticum, un árbol tropical originario de Indonesia. El clavo es una especia muy aromática

El chile o pimiento, Capsicum, se utiliza para platos de sabor muy picante. Existen varias especias picantes similares, la pimienta de Cayena, la paprika, los jalapeños, las guindillas o el ají. Todas estas especias se utilizan también en polvo obtenido de la molienda de los frutos

Colorear La canela es una especia que se utiliza en la gastronomía de muchos países. La canela se obtiene de la corteza interior de los árboles Cinnamomum verum, y se consume en rama o molida para platos tanto dulces como salados. Estos árboles son nativos de Sri Lanka

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