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Unos costillares de cerdo para asar en la barbacoa. Las clasicas y sabrosas costillas de cerdo con salsa barbacoa
Las barbacoas de pescado también son deliciosas. Algunas especies de pescados admiten la cocción al grill en las barbacoas
Unas salchichas cocidas al calor del fuego de la barbacoa
Un corte de carne de vacuno, carne roja. Un filete mostrando los diferentes colores de la carne según el grado de cocción

Colorear El pollo es otra carne habitual en las barbacoas. Los muslos de pollo también se utilizan para barbacoas mixtas juntamente con otras carnes


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